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昨天思爸买了块酱牛肉回来，一边跟我叨叨着这酱牛肉怎么越来越贵，一边送到我眼前，让我看他买的这块咋样。

以前连小白菜和菠菜都分不清的人

，经过生活的历练连酱牛肉都会选了。

晚上吃剩了一小半，我想着放冰箱来着，倒是给忘了。

果然今早一闻，酸了 有点可惜。

夏天比起吃猪肉，更推荐大家吃一些牛肉，牛肉富含

蛋白质、氨基酸，相比猪肉更加接近人体需求

且脂肪含量少，吃多也不腻呀。

我知道很多姐妹都犯愁给宝宝做牛肉的，因为

它真的很难炖烂乎。

而且宝宝饭量小，炖一大块又吃不完，炖一小块费劲又不值得，真的好纠结呀。

所以我就想着用这种即食嫩牛肉来解决妈妈们的纠结。

你看这肉软嫩嫩的弹软多汁，

不塞牙，特别适合牙口弱、肠胃功能还没强大起来的小宝宝。

有了这小包装的嫩牛肉，不管做啥都方便多了，像我这样做个夏日快手土豆派。

一层土豆丝+一层蔬菜丝+一层嫩牛肉，塞进烤箱等着吃就行，

做法可简单了，当成快手早餐也是不错的选择。

食材：土豆120克、胡萝卜20克、甜椒15克、洋葱15克、嫩牛肉20克、猪肝粉1袋。

是否搭配主食

：可以作为宝宝的主食

参考月龄

：12个月以上

难易程度：

无难度

制作时间：40分钟

提示：

适合对文中食材不过敏的宝宝。

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材

：土豆120克、胡萝卜20克、甜椒15克、洋葱15克、嫩牛肉20克、猪肝粉1袋。

调味说明

：制作过程中我用猪肝粉来调味，比较适合12个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在做土豆饼的时候加1克有机酱油。

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土豆擦丝。

tips：刀工好的姐妹自己切成细丝也是可以的，我为了方便就用了擦丝器。

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土豆丝中加入猪肝粉。

tips：切好丝的土豆很容易氧化，大家最好给土豆丝“洗个澡”去除土豆丝中的淀粉。

土豆丝和猪肝粉搅拌均匀。

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甜椒、胡萝卜和洋葱都切成丝。

tips：这里的蔬菜搭配完全根据自己的喜好来哦。

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在烤碗中铺上一层锡纸。

tips：锡纸表面最好图上一层玉米油，这样方便一会脱模。

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土豆丝均匀的铺在锡纸上。

tips：土豆丝里我没有加淀粉和蛋液，这样烤出来的土豆派底部有点松散，姐妹们想用手拿着吃的话，可以在搅拌土豆丝的时候加一个鸡蛋。

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准备好的蔬菜放入锅中炒至8分熟。

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把炒好的蔬菜铺在土豆丝上。

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准备好的嫩牛肉用手撕碎。

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撕碎的牛肉铺在最上层。

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放入烤箱上下管130度烘烤25分钟。

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烤好的土豆派一定要蘸着番茄酱吃，酸甜香软的口感真的太绝了。

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

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